بيتزا مونتانارا المقلية الكلاسيكية
المقادير:
كوبان ونصف من الماء (بحرارة الغرفة)
كيلو دقيق ناعم
5 ملاعق صغيرة من الملح
جرامان من الخميرة
طماطم
جبنة بارميزان
زيت زيتون
حبق (ريحان)
التحضير:
بعد خلط المكونات بنفس الترتيب 
