طريقة عمل الدجاج المضغوط بالوصفة الأصلية
المقادير - دجاجة كاملة (مقطعة) - 2 حبة طماطم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة سمن - 1 حبة بصل مفروم - 2 فصوص ثوم مفروم - 2 كوب أرز بسمتي - 1 حبة جزر مبشور - 1/2 ملعقة صغيرة كركم - عود قرفة - 1/2 م
المقادير
- دجاجة كاملة (مقطعة)
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 حبة جزر مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- عود قرفة
- 1/2 م 
